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私の大好きなお友達の中の一人、Mちゃんとは、もう10年以上のお付き合い。ウーティが生まれる前から知っている。 縁あって、Mちゃんもロサンゼルス駐在になると聞いたときは、もうめっちゃ嬉しかった♪
我が家でpartyをするときも、Mちゃんはうちの台所を知り尽くしていて、なんでもサッサと片づけてくれる。 ダイが生まれたときも、腰が痛くてダイを沐浴させてあげられない私の代わりに、やってくれたのはMちゃんでした。 引っ越しして3週間、ケーブルがつながらなくて、テレビが見れなかったとき、日本語放送と「24」をせっせと録画してくれたのもMちゃんです!! そんなMちゃんに日頃の感謝を込めて、ロールケーキを焼いていきました。 Mちゃん家の近くに用事があったので、このロールケーキだけ持っていって、ちょろっとお茶をいただいて、帰ろうと思い、到着したのは10時半ごろ。 朝8時半ごろいきなり電話して、「10時すぎに行ってもええ?」と突然だったのに、Mちゃんはチョコカップケーキを用意してくれていました。(↑の写真にも載っています) そして、話がはずみ、今日は、子供達のお迎えが早くて12時50分やね~んってちらっと話をしたら、なんやら、ごそごそと冷蔵庫の中からいろいろ出してきて、ランチを作り始めてくれました。 「ええ~~~~! そんなぁ~~。ええよ~~~。このケーキ持ってきただけやしぃ~~。」 と言いながらも、 「何作ってくれんの~~~?」 (笑) サササッっとでてきた料理はこちら。 これは、和風サラダ。 生卵(黄)が入っているのがミソ。 ケーキを作って、卵黄が残ったときに作るといいそうです。 具はちくわ・のり・わかめ・胡麻・かつおなど。 めっちゃ美味しかったよ~~~! もう一品 ほうれん草とベーコンの和風スパゲティ。 和えるときにだし汁を入れるのがミソ。 これも、めっちゃ美味しかったわ~~。 そしてお土産に こんなにたくさんレモンまでくれて・・・ なんかロールケーキが大変身しましたわっ!! Mちゃんほんまにありがとうなぁ~~~! 今度はウチにも遊びに来てや~!
by yula_ca
| 2007-03-20 11:56
| 手作りパン・お菓子
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